什么粮食酿酒适合固态蒸馏法?
答:谷壳或者玉米高粱大米混合发酵的粮食可以实现固态蒸馏法,单独大米发酵后大家都知道稀烂踏实根本无法透气,所以粮食中的酒精和香味成分蒸不出来,一般情况会加水,做成半固态蒸馏法蒸馏。学酿酒技术、开酒坊、考察做酒设备工具,加微信:gzly789赖燕
用于蒸馏设备的不锈钢材质应当是8K304食品级不锈钢,单从质量上来讲,304不锈钢属于食品级的材质,符合国家质量标准,对消费者基本的保护,另外从效益上来讲,耐酸,耐碱,耐高温,防腐蚀,又可连续生产。只是前期在制作成本上会比以上几种材质的成本高,所以304不锈钢材质设备通常比铝质设备售价要贵很多,如果看重价格的会选择以上的劣质设备,但是从长远的角度来看,合格有质量保障的设备才是长久之计,毕竟做生意都是看中往后的商机来做的,当然、也有很多学员通过其他厂家对比之后,选择以质量为主的唐三镜酿酒设备合作。
以上是对于酿酒设备的分析和讲解,设备是制作白酒的重要工具,纯粮酒必须会走的一个流程,且白酒蒸馏过程中,对火候都是有一定要求的,所以在技术方面,我们要严格把关,确保大家学的扎实。
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