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中国白酒生产设备-原生态稻谷酒酿造工艺
最后更新:2020-03-29 17:06    有效期至:长期有效    浏览次数:8
公司网址:http://laiyan.1688xm.com/
联系姓名:酿酒师赖燕(女士)
联系电话:尚未完善
公司地址:广州市番禺区市桥街大北路189号新业大厦四楼
  

稻谷酒是我国古老的传统酒种,谷酒富含多种微量元素和维生素,健脾益肾;酒液风味独特,口感极佳,酒质醇甜净爽,清甘淳冽,在我国很过地区的酿酒历史中源远流长。稻谷酒是以稻谷为原料,通过添加酒曲在缸中发酵,再经蒸馏而成的酒。水稻的之类非为很多种,按照不同的特性,可以分为旱稻和水稻,籼稻和粳稻,非糯稻和糯稻等不同的分类方法。其中的早籼谷是生产谷酒的好材料,它价格低廉,来源丰富,酿制的谷酒成本低,是一条有效的致富之路。不同种类的水稻酿造出的稻谷酒口味与特性是不同的,但是酿制方法却是大同小异的,唐三镜教做酒技术是水稻稻谷采用固态发酵方式酿酒的方法。


唐三镜教学的酿酒工艺、蒸馏方式:

 

1、发酵工艺:熟料固态、熟料液态(半固态)、生料液态、混合发酵;

2、蒸馏方式:熟料固态、熟料液态(半固态)、生料液态、熟料与生料结合、固态与液态结合;

3、酒的品种:真全粮白酒、特色酒、瓶装酒口感、私人订制酒、快速特效药酒、水果酒、药酒、甜酒、黄酒等等;(辅料:酒糟养殖技术),欢迎您到我们公司实地参观考察学习!(微信:gzly789赖燕)

 

固态大米酒:南方以种植水稻为主,气候温和,所以在南方的饮酒习惯和文化中,喜欢采用大米进行酿制大米白酒。其特点是米香清雅,入口醇和,回味爽净,深受大众喜爱。大米酿酒的过程简单而有趣,我们可以采用固态发酵法酿造大米白酒的制作技术。

 

唐三镜真全粮专业培训酿酒技术,有生料酿酒技术、熟料酿酒技术、传统酿酒工艺、水果做酒技术、药酒黄酒技术。也有提供酿酒设备,比如:生熟两用酿酒设备、全功能酿酒设备、 翻转式酿酒设备、固态烧酒设备、吊笼式酿酒设备、白酒催陈设备、水质矿化机、多功能烤酒设备,咨询微信:gzly789赖燕老师

 

联系我们:

 

联系人:赖燕老师

电话:186,0205,3501(微信同号)

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