纯西瓜酒发酵法
把西瓜去皮后,捣碎或切细,最好最捣碎,按照比例放入冰糖与唐三镜甜曲,搅拌均匀,全密封发酵。
密封24小时后就能闻到非常浓郁的西瓜酒香味了,打开搅拌一次继续发酵,时间越长越纯。
发酵成熟后把西瓜干渣过滤得到成品酒。即可饮用,长期存放一年四季都可享受西瓜的美味哦,夏季大家赶紧收藏制作吧!
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