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真全粮100斤烧酒设备

 
品牌: 酿酒设备
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 全国
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-07-01 15:53
浏览次数: 13
 
公司基本资料信息
详细说明

五粮酒一直是深受很多爱酒人士的青睐,那么,喝酒的你知道五粮酒如何制作的吗?下文就为广大爱酒人士揭晓五粮酒的制作工艺流程。

 

    五粮白酒以高粱、玉米、小麦、大米、糯米五种粮食为原料,用大曲为糖化发酵剂,由于家庭生产没有窖泥,生产容器一般为陶坛、水泥池,故生产的白酒不是典型的浓香型白酒。要做浓香型,必须用老窖发酵,做混蒸续糟工艺,千年老窖万年糟。现在以小曲糖化、大曲混合发酵生产五粮白酒,分述如下。 

  

一、酿酒工艺流程类型

 

五粮:高粱、玉米、糯米、大米、小麦;

 

原料配比:高粱70%+玉米10%+大米10%+小麦5%+糯米5%。

 

要求:原料无霉变、无虫蛀、无异味,没有农药残留的原料。

 

真全粮酿酒设备:有生熟两用酿酒设备、全功能酿酒设备、 翻转式酿酒设备、固态烧酒设备、吊笼式酿酒设备、白酒催陈设备、水质矿化机、多功能烤酒设备,要降低白酒生产成本,要提升白酒竞争力,让你的白酒事业和酿酒设备专业经验一起成长、共同提高、共创辉煌。

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