当前位置: 首页 » 供应 » 农业网 » 农业机械 » 农业机械 » 信息详情
酿白酒需要多长时间?真全粮白酒设备烤酒专用
最后更新:2020-09-15 17:16    有效期至:长期有效    浏览次数:6
联系姓名:赖燕(先生)
联系电话:尚未完善
公司地址:尚未完善
     很多朋友没有做过酒咨询我们的最多问题就是:用你们的白酒酿酒设备和酿酒酒曲发酵,多长时间可以出酒?

 

    这个问题,我们要从多个方面去看待,发酵多长多长时间就可以蒸酒,跟发酵的方式、温度、管理都有关系的。

 

为什么要这么说?下面就跟真全粮赖燕老师来看看:

 

    影响发酵时间长短的主要因素是温度和酿酒发酵方式,最重要的就是发酵温度。温度分两个:发酵缸内温度、发酵室内温度;室内20-30度是酿酒发酵的最佳温度,也就是说春季和秋季是酿酒发酵的佳时机,其中秋季是好的,因为秋季大家农作物成熟,酿酒原料丰富,价格低廉,温度适宜。

 

夏季温度高,发酵快;

冬季气温低,发酵慢,发酵周期长;

如果发酵室的温度没做好,就会导致发酵不彻底。

 

    所以,夏季我们要保持发酵室通风,适当洒水降温,冬季要做好发酵室的升温保温工作。

 

    除了温度影响,还有第二个就是发酵方式。一般而言,生料酿酒发酵周期要稍微长一点,熟料酿酒发酵周期要稍微短一点。

 

    无论是传统工艺还是新工艺酿酒发酵都需要一个过程,传统工艺一般需要一个星期以上,而新工艺酿酒一般要10天以上;

 

学习酿酒技术、购买酿酒设备做酒坊生意,加微信咨询:gzly789真全粮酿酒赖燕老师。电话186,0205,3501

 


该会员资料尚未充分认证,信息可靠度未知! 如果需要联系,请说明是从我爱生意网看到的 - http://china.1688xm.com/
该会员发布的其他信息