喝酒是司空见惯的事情，有科学研究表明中国人的体质更适合喝白酒，小酌还可长寿。无论对错，世界上很多东西对于我们来说都是有利有弊的，想要健康喝白酒，就要做到以下几点：
1、不要空腹喝酒。空腹喝酒对人体的危害是很大的，极其容易喝醉，还容易造成宿醉，白酒更甚。由于人体胃中没有食物，酒精就会直接对胃壁产生刺激，容易导致胃炎或胃出血，长期如此还可能导致胃溃疡。因此，在喝酒前最好先吃点食物，以减缓酒精吸收，如动物肝脏，动物肝脏含有丰富的维生素B、维生素C、矿物质以及蛋白质，有分解酒精的作用。
2、不要过度喝酒。酗酒对人体的危害众所周知，据统计，约有20%的酗酒者患有脂肪肝、肝炎，甚至肝硬化，而且重度喝酒者有超过10%的几率更易死于任何一种疾病。正常情况下，一天的喝酒量以75克(1.5两)即可，且每周喝酒不应超过3次。适度喝酒才是最健康的，如若白酒度数大，则更应少量喝酒。
3、不要喝急酒或闷酒。喝酒过急会加快人体对酒精的吸收，使人喝酒过度而醉，而闷酒则是缺乏对酒量的控制，对人体健康不利。急酒或闷酒的做法都是不可取的，特别是白酒，喝酒也需要时间让身体分解酒精对人体的伤害。
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